2018年中国餐饮行业市场竞争格局及趋势分析 互联网科技助力餐饮商户发展

随着中国经济持续增长和消费升级，2018年中国餐饮行业市场规模突破4.2万亿元，同比增长约9.5%。市场竞争格局呈现出多元化、特色化、品牌化的趋势，同时餐饮商户面临着租金、人力、原材料成本上升和同质化竞争加剧的困境。互联网科技的驱动力正成为行业转型的关键，通过互联网技术开发，餐饮业聚焦于数字化运营全景。

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